Остров Сарк - один из Нормандских островов между Англией и Францией. Его живописная береговая линия простирается на 65 км. Здесь нет автомобилей и небоскребов, здесь всегда тихо и спокойно. В 2011 году Международной ассоциацией темного неба он был удостоен звания "Остров темного неба". Этот термин означает, что этот населенный район имеет очень небольшое световое загрязнение и, следовательно, имеет темное ночное небо, обеспечивающее видимость звезд.
Остров состоит из двух частей - Большого и Малого Сарка, связанных узким скалистым перешейком Ля-Купе, по верху которого проложен мост.
На острове можно посетить местную шоколадную фабрику.
До XVI века остров был практически необитаем. В некоторые периоды проживали небольшие монашеские общины. Остров также был одним из известных мест сборищ пиратов. В XVI веке по указу королевы Елизаветы I на остров высадились 40 солдат и встали на постой, пообещав охранять его от набегов пиратов. В связи с этим остров покинули монахи.
В период Второй мировой войны Сарк был оккупированы Германией.
Сарк оказался последним оплотом феодализма в Европе. До середины 2008 года на острове имелось 40 хозяйств, но земля принадлежала лишь одному человеку - Джону Майклу Бомонту, ставшему 22-м и последним сеньором Сарка. 8 марта 2008 г. совет старейшин проголосовал за то, чтобы в корне изменить веками существовавшую здесь форму правления и, покончив с феодальным прошлым, преобразоваться в парламент, формируемый на основе всеобщих выборов.
На острове есть 6 отелей и около десятка гостевых домов.